bob谷雨，取自“雨生百谷”之意，作为春季的最后一个节气，春花开至荼蘼，作物拔节生长。在这暮春初夏之交，重庆永川茶山竹海茶园里bob，春意甚浓bob，翠叶徐展，茶香满园，正是摘茶品茗的好时节。

　　茶文化发源于西汉的巴蜀，即如今的川渝两地，摘茶、制茶、煮茶的工艺以及茶文化在中国已经有着上千年的历史，在谷雨时节喝茶更是自古就有的习俗bob。清朝的郑板桥曾在《谷雨》一诗中写道：“最爱晚凉佳客至，一壶新茗泡松萝bob。”在南方的传统习俗里，谷雨这一天摘茶品茗，有清火明目的功效和辟邪的意义。在与老友相聚的午后，煮一壶春茶，品悠然茶韵，赏尽暮春的最后一抹芳菲，迎接初夏的盎然生机。

　　重庆永川位于四川盆地东南部，长江北岸，属亚热带季风性湿润气候，其温湿度、海拔、光照、降雨量、土壤条件等自然条件均适合茶叶的种植。而重庆永川茶山竹海茶园里，种植着10多万亩的永川秀芽。永川茶有着悠久的种植与生产历史，可追溯至两汉时期。到了民国初年，永川境内的巴岳山、箕山等地成为产茶地区。20世纪50年代，永川箕山已有当地茶农手工炒制绿茶。1959年，重庆市农业科学院茶叶研究所开始研制一种针形绿茶。1964年，被誉为“一代茶宗”的安徽农学院教授陈椽根据该茶的产地和外形特征将其正式命名为“永川秀芽”。

　　永川秀芽属于绿茶类，独特的手工加工工艺包括摊放、杀青、揉捻、抖水、做形、烘焙六大流程，采用捞、翻、抖、团、滚、压、抓、理、搓九大手法，逐步形成其“形秀色绿、香高味爽”的独特品质。泡茶的技艺有着深厚的历史文化底蕴，当我们赏茶、品茶时，可以使用如下的简便冲泡方法：首先，准备好茶叶罐、茶杯碗、茶匙以及烧水壶等用具，用开水将茶杯烫洗至温杯；赏干茶成色，嗅闻干茶香气；用茶匙将茶叶拨入茶杯内；提壶将水沿杯壁冲入杯中等待约半分钟后，进行三次高位置冲泡，使杯内茶叶上下翻动，杯中上下茶汤浓度均匀，冲水入杯内至总容量的七成左右，有着“七分茶、三分情”的意蕴；冲泡后及时品茶，先闻香，再观色、啜饮，认真品尝茶的韵味。

　　目前，重庆永川茶山竹海建有中华茶艺山庄、永川秀芽茶叶中心，开展每年一届的永川秀芽斗茶大会和每两年一届的中国重庆永川国际茶文化旅游节，传承茶艺文化，推动茶旅、茶艺、茶展融合发展。

　　今年4月至5月，正值第十届重庆永川国际茶文化旅游节暨川渝旅行商大会之际，永川区举办了永川秀芽采茶斗茶大赛、创意发展沙龙，以及青少年茶艺表演赛等活动。同时，还邀请了茶叶研究所与企业一同进行技术产业融合以及茶文化与品牌发展的探讨，积极推进茶旅融合bob，传承优秀茶文化。