情系乡梓抚茶韵 以和为舟拓四方 ——访和饮号品牌创始人李懿bob树

更新时间:2023-06-27 16:23:05     浏览:

  bob挥毫舒墨杯中境,远岫青波翘以还。爱茶人常常能从杯盏之中,窥得天地大道,品出生命百味,那次第晕染的茶汤灵动而富有生命力,那旖旎生长的茶香令人思绪悠长,那岁月研磨的精华呢喃着百年风雨、千年故事。也许茶正是以如此魅力让一代又一代人为之痴迷,倾注热爱,在品饮的同时,得到身心的滋养和文化的绵延。

  作为中国名茶之一的普洱茶,因其悠久的文化内蕴、独特的口感、优秀的保健功效受到众多爱茶人的青睐。而“把好茶带到爱茶人面前”则成为优秀茶企当之无愧的责任与使命。在素有“茶叶之乡”称号的勐库镇,便有这样一位践行者,他从大山走向世界,又满怀热爱回到故乡,在一片小小的茶叶上精耕细作,开辟出一方独特的茶叶天地;他坚守初心、秉承匠心,把真正的好茶从拥有得天独厚自然条件的家乡带给全国各地的爱茶人士;他谦逊儒雅、以茶为歌,探索自然的无限可能和生命的可贵可敬。他便是云南茶谣茶业有限公司总经理、和饮号品牌创始人李懿树,一位淳朴真实、有情怀又不羁的爱茶、制茶人。

  勐库镇坝卡村是李懿树的老家,村民祖祖辈辈都生活在这里,男耕女织,以种植bob、贩卖茶叶、中草药、玉米等为生。尽管这里风景秀美、空气清新,但交通闭塞、贫穷落后,儿时的李懿树常常会站在绿色的大山上抬头仰望星空:外面的世界是什么样子呢?

  慢慢的,李懿树长大了,到县城上中学,到省会昆明上大学,丰富多彩的世界让他开阔了眼界,增长了见识,更像一块磁铁吸引着他遇见更多的可能。

  2006年,李懿树从云南大学化学专业毕业,并成功应聘进入云南白药集团有限公司工作。在初次尝到打拼滋味的几年时间中,他先后接触公司的产品销售和驻外市场开拓等工作,其中有节衣缩食的时候,有挑灯学习的时候,更有迎接挫折的时候,而他勤奋努力又聪明好学,逐步适应成长,工作能力得到了长足的提升。

  但天生不安分的心蠢蠢欲动,终于在金融危机的影响之下,李懿树毅然决定辞职,从越南回国自主创业。他开过药店和美食城,更经历过无数冷眼和打击,其中的心酸可能只有他自己最清楚,而他则将那饱含汗水和泪水的岁月精心打包,埋在心底,默默地铺上一层土壤,等待发芽。

  2008年对于李懿树来说意义非凡,一是他恋爱了,找到了一生所爱;二是他找到了事业之热爱——普洱茶。“对于我来说,看世界是为了更好地回来。”李懿树感慨道。

  他回到了故乡,回到了最熟悉的这片热土之上,仿佛一切都是冥冥之中的安排,让人难以置信却又笃定安心。从小就耳濡目染的李懿树,虽然血液中流淌着爱茶的基因,但真正开始与茶叶打交道,还是遇到了不小的阻力:资金不足、渠道欠缺、销路不畅、家人的不理解等,都横亘在前,让李懿树一度愁眉不展。但即便如此,他也从未想过放弃,资金不足就向朋友借,没有销路就自己一家一家去推销,耐心沟通获得家人的支持……渐渐的,苦心人天不负,李懿树打开了局面,站稳了脚跟。2010年,“和饮号”注册成功,之前积累的知识能力、见识经验,加之勐库镇当地天然丰富的资源,都被李懿树重新揉搓,成为开启普洱茶事业的金钥匙。

  2019年9月,心中孕育多年的梦想之种,在各种内因外力的作用下,终于破土而出,充满力量的嫩芽肆意生长,让本就不安于只做普洱茶经销商的李懿树思索颇多,他痛定思痛,决定全面进军普洱茶原产地资源及制作加工领域。多维度考虑、考察之后,他重新将十年前就创立的品牌——和饮号带到公众视野,将和饮号扎根于普洱茶界最负盛名的世界茶树发源地——普洱茶核心产区云南省临沧市勐库镇冰岛村,并辐射整个勐库、临沧bob、老班章等产区。老品牌被赋予了新的活力,散发欣欣向荣的气息,更承载着李懿树及公司团队的梦想与追求。

  “这时的我更加成熟,更加笃定,能够从容规划布局,更相信能四两拨千斤,全方位多维度扎根普洱茶产业。”李懿树始终坚信自己的选择,并为之付出异于常人的努力,终于,之前埋下的种子发芽了,并快速成长、开花、葳蕤成林……

  勐库镇是勐库大叶茶起源之地,千百年来勐库人民在种茶、制茶、饮茶的基础上创造了独特灿烂的茶文化,生长于勐库大雪山的千年万亩古茶树群落,是目前国内外发现的海拔最高、密度最大、分布最广的古茶树群落,是珍贵的自然遗产和生物多样性的活基因库。勐库大叶茶曾在两次全国茶树、茶种审定委员会上与祈门茶、铁观音等三十个传统茶树良种被评定为优良品种。勐库大叶茶以其茶峰显露、茶条肥硕,内含物质高、茶味浓郁香甜而闻名于世bob。

  目前和饮号在勐库镇多个山头拥有3000余亩茶园基地,并在冰岛、勐库、坝卡、永德、老班章等地设有初制所、加工厂。而这里就是李懿树每天都要用脚丈量、用心守护的地方。很少有人能像他一样亲自参与到茶叶养护、加工、销售的每一个细小环节的。“我是一个严谨的长期主义者,哪怕与流量为敌,也不会忘记初心。”也许正因如此,他对每一个环节都要严格把关,精益求精,只希望为爱茶人带来最好的品鉴体验。

  经过长期研发生产,目前和饮号形成了“经典系列”“原味系列”“初枝系列”“逍遥系列”“至简系列”“心作系列”等六个系列产品,产品数量30多种,涵盖高端顶级山头古树纯料、名山头纯料茶、入门级产品、便携式包装、散茶、纪念茶等多类产品,真实可靠,定位精准,品类齐全,力求满足爱茶人的不同需求。

  “对于我们企业来说,茶品品质是第一位的。而且我们执行的是企业内部标准,是高于国家标准的bob。”李懿树充满自信。和饮号产品守自然之道,科学合理地利用自有古茶树资源,在冰岛老寨、坝卡、勐库镇、永德大雪山等地,都有从事茶叶加工多年的团队负责生产,从纯手工制作、到高产能的机械化生产,对每一道生产工艺都精益求精,确保把每一锅茶都做好。和饮号系列茶品真实展现每座山头该有滋味,杜绝以次充好,杜绝偷梁换柱。另外,公司设立从茶园开始贯穿整个生产流程的原料溯源系统,以VR的形式让每一个消费者看到真实的茶树和基地,并配备对应的产地证明以及产品的国标检测报告,同时融入了符合各山头风味特征的原创音乐设计,在看到、喝到、触到、闻到和饮普洱的同时更能听到和饮普洱的真挚情感,集齐五感,从物质升华到精神层面,进而直击每一位爱茶人的内心,即使在一杯茶的方寸之间,也能信马由缰,身心愉悦。而这些尝试在同行业中可谓独树一帜。

  和饮号的创新基因几乎渗透到企业发展的每一个阶段和产品生产的每一个环节。在研发创新方面,和饮号与云南大学国家级实验室合作,进行普洱茶研究。研究内容包括茶叶近红外指纹图谱、茶叶内含物质对普洱茶品质影响、普洱茶陈化研究等等,为茶叶生产、消费者选购、普洱茶品质认定等作出数据、理论指导bob。同时和饮号也从产品包装设计、茶叶深加工技术等方面不断创新,并获得了多项国家专利。在尊重传统的同时,融入新时代茶人的情感与热忱,李懿树走在了行业前沿!

  为了夯实基础、打造优秀产品、开拓市场,和饮号建立了团结、专业、朝气蓬勃的团队。管理、市场、生产、设计、科研五大部门明确分工,各司其职,力求把控生产环节、开发优秀产品、服务好合作伙伴、管理好品牌市场体系,确保和饮号这艘船舶在茶叶海洋中畅快航行!

  而今,经过岁月的沉淀,和饮号这棵大树已然硕果累累:在云南省档案馆与省茶叶流通协会联合开展的“品牌普洱茶建档”工作中受到认可,和饮号四款茶品入选品牌普洱茶建档产品并被云南省档案馆永久收藏;在第十届“中茶杯”国际鼎承茶王赛中,和饮号四款参赛茶品“南迫”“坝卡”“山青”“花红”全部荣获金奖,其中和饮号“南迫”古树普洱生茶更以优异成绩获得赛事“特别金奖”的荣耀;在“中茶杯”第十一届国际鼎承茶王赛中,和饮号三款参赛茶品“南迫”“坝卡”“花红”蝉联金奖;在“中茶杯”第十二届国际鼎承茶王赛春季赛中,和饮号“南迫”“坝卡”“地界”三款参赛茶品全部荣获普洱茶纯料组金奖,其中“坝卡”荣获特别金奖;2021年6月14日,和饮号茶业以大会指定纪念茶的身份参加西安茶博会,这也是和饮号第一次正式亮相国际茶业博览会;和饮号以“大会优选展商 ”、“大会指定高端茶品”的身份参加第25届中国(深圳)秋季国际茶产业博览会,得到了广大茶友的高度评价;和饮号“冰岛老寨”普洱茶受到新华社客户端《了不起的国货》栏目推荐……

  随着众多荣誉和掌声的到来,和饮号也收获了来自全国各地的拥趸,远高于同类品牌的评价,让李懿树都欣慰不已。他的坚守没有白费,他的身边始终会有志同道合之人。这更是他的收获。

  李懿树似乎便是这样一位既严谨规范又思维活跃、既以诚待人又充满生命力的爱茶人,正如一片茶叶,在微风中摇曳,在阳光下高歌,在雨露中滋养,在天地间获得自由。他以“知行合一”为座右铭,不求快,不惧坎坷,只愿将匠人之心融入每一片叶,每一饼茶。“即使走得慢,很艰辛,但慢一点好,慢一点有味道。”做茶如此,人生又何尝不是如此!

  二十年前的一个雨天,李懿树回到家乡看望家人,准备回县城时来到爷爷家告别,但家中无人,他想着早点下山便没有等待。在回城的路上,朦胧中透过汽车后视镜,李懿树看到一位老人背着一个大筐一路小跑着。于是他赶快下车,原来爷爷想着也不知道孙儿下一次什么时候能回来,便冒雨到山上采摘梨子,希望让孙儿带着在路上吃。拉着爷爷那干瘦粗糙的大手,少年时的李懿树心里很不是滋味,在爷爷的催促中他继续返城,然而转身的那一瞬间,泪水便不自觉地流了下来。

  这是李懿树收藏在记忆深处的情感。对于大山的爱,对于亲情的守护,都融入到他手上的茶叶之中。他希望能用自己的力量为深爱的家乡做点事情,不论这力量有多少,但每一份努力都饱含深情。

  “现在这里家家户户生活条件都好起来了,对于我们来说,在帮助村民解决就业问题和增产增收的同时,更希望带动茶农精神脱贫。和饮号会经常开设培训会,帮助茶农提升专业知识,学习正确的价值观,将好的文化理念传递出去。慢慢的,茶农的文化生活也丰富起来。”相信文化这无形的力量,将会推动茶农和茶企共同刻画、描述和宣传着美丽的云南家乡。

  伴随着疫情的缓和,和饮号更将继续开拓深度的茶山风情体验及以家乡茶叶为载体的文化交流活动。在由拉祜族、佤族、布朗族、傣族等少数民族构成的自治县,真正让人们接触少数民族,了解少数民族,认识并热爱这片土地。“茶友、茶商们不仅可以参观学习交流具有民族特色的手工艺,还能参与到当地的祭祀活动中,感受不同的民族是如何表达对大自然的敬畏和对来年风调雨顺的期盼的。”李懿树说,随着时代的发展和各方的共同努力,这些在以前并不公开的场合,如今能容纳不同民族的到来,也是民族自信的映射。

  而今作为和饮号掌舵人,李懿树将茶文化、企业文化和人文情感囊括在企业的核心文化内容中,从产品上升到茶品、历史文化知识、家国情怀大爱,乃至对原产地本身的理解。每个人的经历各不相同,但情感是相通的,相信将那份纯粹、那份柔情、那份乡愁、那份美好融入茶叶,爱茶之人定然能产生共鸣,而沁润身心,观得天下。

  李懿树说:“茶叶是有生命的,我也会用生命来对待。”尽管漫漫长路,难免会有孤独感,难免会有阻力,更偶有阴暗角落困扰人心,但他相信在国家、政府、监管部门、行业同行者和消费者的共同努力之下,茶业苍穹一定会日渐湛蓝!

  路虽远,行将必至;事虽难,做则必成。未来三到五年,李懿树规划清晰:一、往回走,夯实原料基础与核心生产建设,为品牌蓄力;二、看市场,完善市场布局和品牌管理体系,提升美誉度和影响力;三、锻品牌,成久远,品牌稳步发展。“和饮号”已启航,行稳致远开拓四方!(本文被收录于《企业家品格》大型企业家访谈图书中)返回搜狐,查看更多