bob答：纤细多毫，卷曲呈螺，嫩香持久，滋味鲜醇，回味甘甜。素有一嫩三鲜〞之誉。指采摘的叶芽嫩，色鲜、香鲜、味鲜。同时也有人形容说它：形美、色艳、香高、味醇。〞

　　答：2003年4月1日实施的国家标准把碧螺春分为特等一级、特等二级、一级、二级、三级，共五个等级。

　　答：龙井茶属于扁形细嫩炒青绿茶，为历史名茶。创制于明朝之前。生产于XX西湖一带，现产于XX省广阔茶区。

　　答：民国年间按产地把龙井茶分为狮(峰)、龙(井)、云(栖)、虎(跑)四字号。

　　答：清宣统三年(1911年)在南洋劝业会上得优等奖。1986年、1990年荣获国家商业部名茶称号，1997年获中国国际茶业博览会金奖。

　　答：XX毛峰属烘青绿茶，始创于清代光绪年间，由谢裕泰茶庄的老板谢静和创制。主产于XX风Baidu Nhomakorabea区以及XX区徽州区、bob歙县、休宁县等地。

　　答：1955年XX毛峰被中国茶叶公司评为全国十大名茶之一；1982年被商业部评为中国名茶；1986年被外交部选定为外事活动礼品茶。1999年X熔基总理访问美国，江泽XX席托他带去送给费城恩师的名茶即XX毛峰。

　　答：XX毛尖是炒、烘结合，精工细作的绿茶。始创于清末。产于XX省南部XX市所属诸县。以五云两潭一寨〞最为有名,即车云山、集云山、bob天云山、连云山、云雾山、黑龙潭、白龙潭，柯家寨所产最为名贵。

　　答：分为上魁、中魁、下魁三个档次，以下称为尖茶，尖茶又分为6级12等。猴坑所产的猴魁是其中的极品，规格分为1、2、3等三个档次。

　　答：太平猴魁的外形是两叶抱一芽、平扁挺直、自然舒展、白毫隐伏，俗称：猴魁两头尖，不散、不翘、不卷边。〞叶色苍绿、叶脉绿中隐红，俗称红丝线〞。兰香高爽、滋味醇厚，有独特的猴韵〞。品饮时头泡香高，二泡味浓，三泡四泡幽香犹存〞。

　　答：主要有本山种XX10号，其次为引进的XX品种白毫早和XX良种福鼎大白茶、XX良种龙井43号。

　　答：特级XX毛尖外形细秀匀直、显峰苗、色泽翠绿、白毫遍布、汤色嫩绿、鲜亮、香气鲜嫩，滋味鲜爽。叶底碧绿呈一芽一叶初展，每公斤芽头达10万个以上。老百姓称之为三绿三鲜〞：干茶翠绿、汤色嫩绿叶底碧绿；汤色鲜亮、香气鲜嫩、滋味鲜爽。

　　答：用茶树新梢的芽、叶、嫩茎，经过杀青、揉捻、枯燥等工艺制成的不发酵茶称为绿茶。

　　答：它的采制特点一般为芽茶类；工艺特点为不发酵；外观特点为外形绿、汤水绿、叶底绿〞其品质。特点是香气高爽，滋味鲜爽。

　　答：绿茶按枯燥工艺可分为四类。其一是炒青绿茶，代表性品种有龙井、碧螺春、XX雨花茶、安化松针、XX午子仙毫等。其二是烘青绿茶。代表性品种有XX毛峰、太平猴魁等。其三是晒青绿茶。其代表性品种有陕青、滇青、川青、黔青等。其四是蒸青绿茶。其代表性品种有仙人掌茶、XX玉露、煎茶等。

　　答：主要是XX大叶种，其次是祁门楮叶种等群体。XX大叶种树型大，芽头肥壮、多白毫、抗寒性强，是国家重点推广的优良品种。

　　答：特级XX毛峰形似雀舌、匀齐壮实，峰显毫露、色如象牙，鱼叶金黄，清香高长，汤色清澈，滋味鲜浓，叶底嫩黄，肥壮成朵。其中：金〞、象牙色〞是最明显的特点。

　　1949年国家把4个字号的龙井归类为狮峰龙井〞梅家坞龙井〞、西湖龙井〞三个品类。2003年3月1日实施的国家的原产地域保护法把龙井茶的生产区域推广到XX省内的广阔茶区，分为西湖龙井、钱塘龙井和越州龙井三大产区。

　　答：1912年获得南洋劝业会优胜奖；1915年获巴拿马万国商品博览会金奖；1955年被中茶公司评为全国十大名茶之一。1987年被商业部评为全国优质名茶。1989年获首届食品博览会金牌。

　　答：1915年获得巴拿马万国商品博览会金奖；1982年被评为国家优质产品，荣获银质奖；1982、1986年荣获商品部国家名茶称号。

　　答：太平猴魁属烘青绿茶。创始于清朝末年，主产与XX市XX区(原太平县)一带，以猴坑所产最为有名，其次为猴岗和颜家村。

　　答：在清代，龙井茶是贡茶。bob乾隆皇帝曾亲封了十八龙井为御茶。解放后开国总理周恩来曾把中华烟、茅台酒、龙井茶〞为接待国宾的三个珍品。bob1981年、1985年、1990年，龙井茶三次获得国家金奖。1998年龙井茶在希腊雅典举行的第27届世界优质食品评选会上荣获最高奖项——金棕榈奖。

　　答：碧螺春属细嫩炒青绿茶，创制于明末清初。原产与太湖洞庭山。现在X县、bob宜兴、XX市郊区等地亦有生产。但国家原产地域保护的范围是XX市X中区的东山镇和西山镇。即洞庭东山和洞庭西山的茶区。

　　答：碧螺春原名吓煞人香〞。康熙皇帝南巡是品饮后认为茶为极品但其名不雅，改为碧螺春〞。碧指茶的色泽，螺指茶的外形，春指采制季节。