bob名贵品种：安徽祁门红茶、 云南滇红(diān hónɡ)、广东 英红 祁门红茶：香味浓、鲜甜清 快、汤色红艳。 云南滇红(diān hónɡ)：汤色 红浓明亮，香味浓烈。 广东英红：汤色深红，加奶 、糖色香味具佳

　　• 最早出现于我国西南部云 贵高原、西双版纳地区 (dìqū)，饮茶、种茶、制茶 都起源于我国，人类利用 茶叶可能是从药用开始的

　　• 民间有很多传说：神农有个水晶肚、达摩眼皮变茶树，等等 • 茶，是中华民族的举国之饮。bob它发乎神农，闻于鲁周公，兴于唐朝

　　• 绿茶：采用高温 (gāowēn)杀青，防止了 茶叶发酵，保持了鲜 叶的天然翠色，茶汤 碧绿清澈，清香鲜醇 。

　　• 名贵品种：西湖龙井 、bob太湖洞庭山的碧螺 春、黄山毛峰、江西 庐山云雾、安徽六安 瓜片、河南信阳毛尖 等。

　　• 红茶：是经过(jīngguò) 萎凋、揉捻、发酵、 干燥等工艺处理的茶 叶。

　　• 红茶：茶叶３－５克 或１－２包袋泡茶， 水温９０－１００度( 加奶、加糖、柠檬等 ）

　　• 润茶：冲入约茶具容量１／ ４的沸水，快速倒出清洗 (qīngxǐ)茶中杂质，唤醒茶叶

　　• 分茶：倒沸水冲泡十秒左右 出茶水到公道杯，然后再分 别匀分到小杯中，就可以喝 了。

　　他是我国上古时代杰出的部 落(bùluò)首领，农耕文化的 创始人。 一、始作耒耜，教民耕种 二、遍尝百草，发明医药 三、日中为市，首倡交易 四、治麻为布，制作衣裳 五、弦木为弧，剡木为矢 六、作陶为器，冶制斤斧 七、削桐为琴，练丝为弦 八、建屋造房，台榭而居

　　• 绿茶：水温８０度中 低档绿茶用１００度 沸水(fèi shuǐ)冲泡洗茶 冲入１５０毫升水

　　• 乌龙茶：茶叶需占到 茶壶的１／３－１／ ４左右(zuǒyòu)，水温 １００度沸水。（约 １０克）泡饮５－６ 次。

　　• 乌龙茶：属半发酵茶 ，兼有绿茶(lǜchá)的清 香又有红茶的甘醇。

　　甘称得上七泡有余香(yú xiānɡ) • 台湾乌龙茶:茶汤橙红、滋味纯正、天赋浓郁的果

　　• 名贵品种：白毫银针（福建）满披白色 细长如针人称＂瑞云翔龙白茶第一）已 有千年历史

　　• 白牡丹茶：形似花朵因此(yīncǐ)得名。 似花瓣叶脉微黄汤色杏黄色而明亮

　　• 陆羽在《茶经》中说 其水用“山上水、江 水(jiānɡ shuǐ)中、井水 下＂

　　• 紧压茶：是一种加工复 制(fùzhì)茶，经过蒸压 处理压成不同形状的砖 茶、饼茶、球茶等久藏 不易变质

　　• 茶多糖：能提高人体的非特异免疫功能，对降血糖防治糖尿病 有一定效果。

　　• 咖啡碱：有兴奋、强心、利尿、促进消化液分泌、减肥。 • 芳香物质：镇静、镇痛、安眠、放松、抗菌、消炎除臭功效。

　　，盛在宋代，bob如今已成了风靡世界的三大无酒精饮料（茶叶(cháyè) 、咖啡和可可）之一，并将成为21世纪的饮料大王，饮茶嗜好遍及 全球，全世界已有50余个国家种茶，中国是茶的发祥地，被誉为“茶 的祖国”。 • 陆羽的《茶经》里写道：“茶之为饮，发乎神农氏 • 《神农本草经》一书中曾经指出：“神农尝百草，日遇七十二毒，得 荼而解之”（注：茶原名荼），说是远在公元前2737-2697年茶被神 农所发现，

　　• 茶多酚：茶的药效多酚其重要作用，bob具有杀菌(shā jūn)抗病毒、 除臭、抑制动脉硬化、降血压、血糖、抗过敏、消炎解毒、抗 辐射、抗癌作用。

　　• 茶氨酸：茶叶中特有的氨基酸，具有提高人体免疫功效，预防 老年痴呆有帮助。

　　• 春季饮用花茶可散发冬天积在 体内寒邪，春天人容易犯困花 茶可以提神醒脑、消除困意。

　　• 绿茶性寒、寒可清热也能止汗 并且富含氨基酸维生素及矿物 质，因此夏天饮用绿茶既能消 暑解渴又能增添营养。

　　• 秋季气候干燥饮用乌龙茶最理 想，因为清茶(qīngchá)润肤润 肺、生津润喉，bob可缓解人体干 燥的生理现象。