bob滁州北枕淮河、南临长江，四季分明、温暖湿润，山川河流秀丽。寻一个好天气，漫步于琅琊山的林间，享受自然的气息；或是探寻滁州古城，感受源远流长的历史和深厚的人文底蕴。与美景相配的，是地道的特色美食。琅琊酥糖、秦栏卤鹅、管坝牛肉……不仅取材于当地，背后还留有耐人寻味的故事。快收下这份攻略，变身逛吃小达人，来滁州赏美景品美食~

　　琅琊山人文景观丰富，古人称之为兼有名山、名寺、名亭、名泉、名文、名碑、名洞、名林的“皖东八名胜境”。这里有始建于唐代的琅琊寺，有建于宋代的醉翁亭等古建筑群和唐宋以来的摩崖，碑刻数百处。因欧阳修一篇《醉翁亭记》名扬天下的醉翁亭，更是我国四大名亭之一。琅琊山的主要山峰有摩陀岭、凤凰山，境内山洞幽深，清泉畅流，湖中碧波荡漾。

　　滁州古城北起北关，南抵宋城街、环城路，西达西涧路，东至东门口老城区。现存有赤湖城、荻港城、薄阳城、唐堆城、龚家城、蒋家城、花山古城等城池遗址，历史文化气息厚重。著名的拱极门为滁州古城的北大门，气势恢宏，古朴凝重。

　　琅琊酥糖原名“面糖”、“董糖”，后借琅琊山之名，称之为“ 琅琊酥糖”。bob琅琊酥糖选用纯白芝麻、精白砂糖、bob富强粉、麦芽糖等精心加工，产品呈乳白色，形似螺旋体，其糖块薄厚均匀，骨薄如纸，剖面层次分明，呈螺旋体，色泽乳白，入口酥软，香味浓郁，甜而不腻。

　　南谯板栗烧鸡是一道传统家常名菜，也是一道老少皆宜，药食同源的美食。板栗的营养居世界群栗之冠，与低脂肪的鸡肉搭配，使两种食材的营养发挥到极致。南谯地处江淮分水岭易旱缺水的山丘地带，极其适宜板栗生长，这里的板栗粒粒饱满，肉质甘甜。这样做成的板栗烧鸡，肉质鲜滑、板栗香甜，汁浓醇厚、bob色泽红亮，色香味俱全。

　　据《二十四孝》记载，这道菜是宋代朱寿昌为让母亲乐享天年、bob增加食欲研制出来的。做成的卤鹅表面光洁发亮，香气清新醇厚，油而不腻，烂而不散，后卤鹅的秘制工艺流传乡里，被誉为“寿昌孝母鹅”，现名“秦栏卤鹅”。鹅随秘制卤汁一起加水下锅，慢熬制成鹅卤，再将老鹅浸入鹅卤，卤汁表面呈金黄色。切好的卤鹅食用时浇上鹅卤，肉质酥嫩，清香扑鼻，老少咸宜，别具风味。

　　全椒吴敬梓纪念馆建筑采用仿明清风格，气势恢宏。雕梁画栋，曲槛回廊，典雅幽静，馆内树秀竹翠，花开四季。bob整个馆园既有南方园林之秀，又有北方古建之雄。纪念馆内既藏有吴氏家珍，又有学者名流政要墨宝，各种吴敬梓研究资料，馆藏文物十分丰富。

　　全椒人的生活是离不开马厂羊肉面的。无论是什么天气，热气腾腾的一碗面下肚，周身都舒泰了。浓白的羊肉高汤和劲道的面条完美融合，羊肉和羊杂在上面摆了满满一层，再撒上绿油油的葱花香菜，最后淋上喷香的辣羊油，香辣可口。羊肉面已经在全椒县马厂镇传承百年了，虽然简单，但是每家店都能做出自己独特的风格。

　　地址：安徽省滁州市全椒县杨桥路与吴敬梓路交叉口东南角城东正东凯旋名门小区1栋商铺楼

　　管坝是全椒县西部山区的聚居地，这里的常年以牛肉为食材，其牛肉加工历史悠久，风味独特。管坝牛肉是全椒传统菜肴，有和脾益胃、滋养精血之功效，名闻江淮。将牛肉与配好的卤料放在锅中卤制，捞起冷却后，切片装盘。入口香气浓郁，咸鲜可口，回味醇厚，一尝难忘。

　　地址：安徽省滁州市全椒县杨桥路与吴敬梓路交叉口东南角城东正东凯旋名门小区1栋商铺楼

　　茶山、栗树、瓦屋、小院、木梁，既保留了对乡村情怀的记忆，同时又融入了现代简约和独特的品味。这里的山水资源丰富、自然风景秀丽、村民热情好客，远离城市的喧嚣，有着独属于乡村的宁静。抬眼就可以看到蓝天、茶园，折射出满眼绿意和扑鼻清新，形成一幅大自然的绝美画作。

　　葡萄泉就在全椒碧云湖东北不远处，葡萄泉并非按常人想像的当地盛产葡萄，而是因为泉底会冒出像一串串葡萄样的气泡。此天然山泉距今已有400余年，如果在泉池旁高喊或跺脚，泉中还会出现手纹一样的波浪。

　　此处的施集茶厂盛产茶叶，大面积的茶园分布于此。施集茶叶响誉江淮，色香味俱佳，其独有的板粟香味，浓郁醇厚且经久耐泡。泡出的茶汤饮之令人口舌生津、神清气爽。