bob一年 365 天中，只有清明前的这一小段时间采制的绿茶才鲜爽对味，无论你爱不爱喝茶，都会忍不住来一口。

　　每年这个时候，就会有 天价 明前茶冲上热搜，真正了解过的朋友就知道，明前茶这个东西吧，水很深。

　　src=同样是明前茶，不同品种、不同产区之间的茶，价格相差巨大，动辄上万元一斤是常有的事。

　　src=很多朋友常常误以为明前茶就是龙井茶，其实，清明前采制的绿茶都是明前茶。

　　像龙井这样的知名品种，外行人根本买不到靠谱的，不少炒作的茶商以次充好不说，还把不知道哪里找来的 李鬼 炒得很贵。

　　所以，我另辟蹊径，给大家找来了龙井之外的 5 款明前茶。（* 龙井建议大家找靠谱的官方购买）

　　每年我合作的选品团队都会亲自去趟茶山，既找好茶，也顺便在大山深处放松身心。

　　今年给大家带来的这几款茶分别是：蒙顶甘露、梁野翠芽、贵安杉尖、安吉白茶、恩施玉露。

　　这 5 款都是真正的 尖货 ，而且数量有限，售完即止。往年有不少朋友，在收到茶后想再追加，都没有办法，只能多等一年。

　　其中特别推荐一下梁野翠芽和贵安杉尖，这两款茶在市面上几乎没有公开售卖，他们也是靠着和制茶师的多年友谊，拿到了少量货源。

　　今年气温低，明前茶破雪晚出，产量非常稀有，冷冬也给茶叶增添了更丰富的内含，更是难得。

　　团队已经提前赶赴茶场，抢先订下今年的新茶，卖完了想喝，可能得老老实实等上一年。

　　策划春和 · 明前茶的初心，就是希望大家足不出户，也能品尝到各地的新鲜绿茶。

　　src=选品团队春节后就陆续赶赴茶山，挑选的这 5 款茶，芽叶细嫩，味醇形美，都是茶中佳品。

　　喝过的评委都说，「烘青」出身的它，有着其他绿茶都没有的一股子兰花香 和 奶香 ，鲜爽顺滑。

　　芽茶香高质醇厚，冲泡后层次更加丰富，豆香、栗香、花香一一析出，香气浓郁，甘爽诱人。

　　茶中故旧蒙顶甘露，来自世界茶文化圣山 蒙顶山，由高级茶叶制茶师艾建昌制作，毫香浓郁、清甜爽口，有豆香，难怪是历代文人帝王争相一品的仙茶。

　　中国唯壹的针形「蒸青」绿茶，其工艺沿自唐朝，由非遗文化第十一代传承人蔡运松先生亲手制作，口感甘甜，宛若琼浆。

　　在国家高级制茶师俞力的「烘青」工艺下，将茶叶激得愈发清爽，喝起来就一个字：鲜！

　　src=市面上好的明前茶被炒到数千甚至上万元一斤。我推荐的这 5 款茶，直接从茶场订货，也不便宜，但胜在货真价实。

　　包含蒙顶甘露、贵安杉尖、安吉白茶各 1 罐（每罐 50g）。市场价 699 元，专属福利价299 元。

　　包含蒙顶甘露、贵安杉尖、安吉白茶、恩施玉露、梁野翠芽各 1 罐（每罐 50g）。市场价 999 元，专属福利价499 元。bob

　　大家可以单独选择任意一种茶，每袋 250g。市场价 699 元，专属福利价299 元起。

　　src=这次给到大家的福利价，性价比真的很高，卖完了想喝，就得等上一年了。

　　这几款明前茶，囊括了蒸青、炒青、烘青的代表，百般滋味，定是都要尝一尝的。

　　相传 2000 多年前，普慧禅师吴理真 携灵茗之种，植于五峰之中 ，在蒙顶山开启了人工种茶的历史。

　　摘下一颗细嫩的芽叶浅尝，瞬间被其清鲜甘爽俘获，终于懂得帝王贵胄为何钟情于它。

　　这款茶邀请了 20 多年经验的高级制茶师艾建昌制茶，采用蒙顶甘露特 · 有的「三炒三揉」工艺，花上大半天的时间，才得紧卷多毫、银绿隐翠的茶叶。

　　与三两好友泡上一壶，鲜嫩爽口，应了大诗人白居易所说琴里知闻惟渌水，茶中故旧是蒙山。

　　团队在恩施市屯堡乡，在恩施玉露非遗文化第十一代传承人蔡运松先生这里，见证了这款传承近千年的蒸青针形绿茶。bob

　　蔡运松，有着30 多年的制茶经验，人称 蔡老伯 ，他的茶也被亲切地叫作 蔡老伯的茶。

　　他亲手制作的恩施玉露，有着至佳的 三绿 ：外观翠绿、汤色清绿、叶底嫩绿。

　　他只采早上 9-10 点露水干了以后的茶，只用完整的一芽一叶，制茶方式的每个步骤的时间更是精确到秒，茶叶必 · 须放在木质蒸笼里。

　　安吉白茶的树种本身为绿茶的白化品种，芽头呈嫩黄、玉白的色泽。清明前气温低，茶芽积累的养 · 分足，这才成就了它独一无二的鲜爽滋味。

　　团队去到安吉县昆铜乡的梅溪碧玉茶场茶场，这里是安吉白茶的核 · 心产区。

　　贵安杉尖毛峰茶，仅在 300 亩的贵州安顺地区海拔 1300 米的十字乡上坝茶场自成一片，产量有限。

　　这里茶树周围种满了各种花果树，自然的香花香雨，滋养了茶树，也润养出这杯真正的花间之茶。

　　她亲自选育树苗，采摘以及制茶的各个环节都亲自试验，磨了快 10 年，才做出这杯好茶。

　　制成的茶叶，白毫披身，壮硕成条，这在毛峰茶中，是只有特 · 级才能做到的品质。

　　src=因为连年获奖，贵安杉尖的知名度不断提升，每年都供不应求，需要提前预定才能拿到货，bob只有一小部分人能喝到。

　　2017、2018 年在贵州省 黔茶杯 中获一等奖，2019 年获特等奖

　　这款茶的茶场位于福建武平桃溪镇，属武夷山余脉，植被郁郁葱葱，常年云雾袅绕，造就了特 · 别的高山云雾茶。

　　src=和其他地方明前茶采摘时间早不同，这个茶场采摘周期更晚，集中在清明前后。

　　这样一来，茶叶储存的营 · 养物质更多，而且是炒制的茶，带有不浓不淡、提升口味的火功香。

　　推荐用冷水泡，取 3g 左右的茶叶，加入约 500ml 水，在冰箱放置 6-12 小时，口感爽滑，水路细腻，特别适合春夏。

　　静待一会，再加第二次水，在清亮黄绿的茶汤中，似有茶花簇簇攒动。慢慢品，豆香、栗香、花香，在口中依次炸开，沁人心脾。

　　这两款茶都推荐大家用 80-85 度的水泡开，先注 1/3 水；等叶底慢慢展开，bob再注满水。

　　其中，bob恩施玉露推荐大家用上投法 *泡之，叶底细嫩舒展，口感醇正，鲜中带甜，甜中带鲜。

　　src=分享单品装则是简约古典的礼袋包装，附赠手提袋，买来自品、待客、送人都不错。

　　src=把茶叶放入杯中，等它舒展为黄绿色的嫩芽，慢慢沉入杯底，所有春天的气息都会呈现在你眼前，好一个悠然时光。

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