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更新时间:2023-04-06 10:03:11     浏览:

  bob走進鹿谷永隆村,我們特別找到茶農陳世禎大哥,陳大哥種茶也近四十年,不只種茶也焙茶,參加茶比賽經常得獎的他,民國97年時更拿到鹿谷的凍頂茶王

  陳世禎獲得武夷山市政府贈送6株大紅袍茶苗,這茶苗由大紅袍老茶樹無性繁殖,完成保留了大紅袍老欉的特性!

  地處魚池鄉的「王家茶莊」是王秋郎先生退休後開墾,在藝術界闖蕩退休後的王先生選擇了回到他的故鄉魚池種茶飲茶

  王秋郎表示,會回到魚池,除了想回故鄉的念頭外也是為了這邊的歷史與優美景色,比如附近知名的金龍山,現在為知名的跨年景點

  奕馨園是位於名間鄉的農業世家,bob主要產出為紅茶、咖啡、酵素、魚腥草,曾獲得由農委會舉辦全國紅茶製作的比賽中奪冠

  林先生表示,當年會想要改種自然農法,是因為在噴灑農藥時一隻竹雞媽媽衝過來擋住灑農藥的他,這怪異的舉動讓林先生停下腳步仔細查看

  地處魚池鄉的「東峰茶莊」從林小姐祖父就在魚池種茶,而到了父輩已經改為用菌種的自然農法,而林小姐10年前接手後更為重視茶文化的傳遞

  林小姐表示,茶文化是華夏極具歷史的傳承,但因為傳統製茶過程不太重視安全衛生,bob在傳播茶文化的過程中容易遇到問題,安全衛生的製茶過程

  地處魚池鄉的「騰霖有機紅茶廠」是葉先生的祖父時就在魚池種茶,且為日治時期的里長,講過當時日本人喜歡阿薩姆紅茶

  葉先生表示,bob年輕時曾經離鄉背井去外地打拼增廣見聞,加上自身宗教倡導慈悲為懷的因素,因此回鄉後在十年前開始轉型為有機茶園

  怡香自然生態茶園的茶主要種植在名間鄉,謝先生民國86年開始轉型有機種植,現有香港有機認證的證明,主要輔導當地農友自然農法種植

  謝先生表示,當年會想要種植有機,是因為懷孕的老婆幫忙拉農藥的管線時差點流產,深刻的體悟到農藥對人體的危害,於是全面改種有機茶

  言羽茶事的茶種植在鹿谷鄉杉林溪上,是陳先生於11年前開墾出來的茶園,獨力撫養二個女兒的陳先生,在父親與農友的共同身份中體悟到

  種植的茶園周圍環境是原生態沒有污染,且種茶方式符合農會的安全輪耕法,用心、且不使用除草劑為的是提供給茶園好的生長環境

  杉林春茶居的茶園位於鹿谷鄉,三代種茶接近50年,是早期頭批開墾杉林溪龍鳳峽的茶農,龍鳳峽是台灣高山茶中頗具盛名的代表區域之一

  陳先生於5年前接手茶園,不斷的學習老一輩的經驗傳承,結合前輩的經驗與自己的創新做出龍鳳峽紅茶,也逐漸被眾多客戶接受

  栽植於純淨山林,以傳統手工製作而且每年限量採製春冬兩季的福壽長春茶,是臺灣茶葉精品。2017年新製的福壽長春茶®

  將結合雲端防偽機制的全新包裝亮麗登場,為產地、通路和消費者的權益增添安心保證,讓消費者買得安心,喝得放心。bob

  雲南南方屬於熱帶性氣候,再加上地形上的影響,在得天獨厚的優質環境下,使得雲南的古茶樹動輒有幾百年歷史,且保存完整。

  關於普洱茶的知識有相當多,而一般會聽到台地茶(人工種植)及古樹茶(經過馴化),更有生茶與熟茶之分,

  世界最好的茶在台灣、台灣最好的茶在南投,喝好茶很簡單,但是一定要認識茶。南投茶葉產量佔了全台灣62%,為了推廣南投茶,世界茶葉博覽會登場。

  南投縣每年最盛大的茶盛事「南投世界茶業博覽會」,於每年10月或11月間登場。每年吸引約十二萬人次至南投縣茶產地買茶與觀光。

  在台東茶葉改良場的指導之下,紅烏龍於2008年的9月問世,嚴選一心二葉茶芽,以重萎凋、重發酵和重攪拌,結合部分紅茶製法加工而成,泡出來的茶

  湯呈現深琥珀色,茶質厚重具熟果香,滋味醇厚而圓滑。其強調茶湯滋味的甘醇與水色,因此成茶後還需再烘焙,可帶有輕焙火熟香,但不能有焦味產生。

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  關於普洱茶的知識有相當多,而一般會聽到台地茶(人工種植)及古樹茶(經過馴化),更有生茶與熟茶之分,

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  擁有精湛陶藝技術的洪琦軒先生,對於品茶也有一番獨特的見解,他認為碗泡法重視的是茶具本身的實用性,與小壺泡所講究的喝茶禮儀不同。

  洪先生以自己窯燒的陶碗來沖泡茶葉,其陶碗的特性,是經過1290度高溫還原燒的陶器,可以保持茶的原味並提升茶的香氣。

  高平茶廠耳掛式茶包有吉柚茶、果香紅茶、炭焙茶、鐵觀音茶四種可供選擇。並有吉柚茶粉,可以利用手沖咖啡的設備進行沖泡。

  高平茶廠范董事長本身的設計研發能力,在業界是非常有名的經營者,第三代姐弟加入經營團隊之後,在研發創新能量更加提升。